أهلا و سهلا بكم في موقع مديرية التجارة لولاية البويرة
طباعة صيغة PDF

مطويات و نشريات

التسممات غذائية

تكريسا للثقافة الإستهلاكية لدى المستهلك ، تهدف هذه المطوية إلى إعلامه  بخطر التسممات الغذائية  التي تكثر في الفترة الصيفية و التعريف بالمسببات و الأعراض الناجمة عنها و كذا الاحتياطات الواجب اتخاذها للوقاية من هذه الظاهرة..... تحميل

 

إرشادات وقائية و صحية من أجل  حفلات بدون تسممات

تحتوي هذه المطوية على إرشادات وقائية و صحية تدعو أصحاب قاعات الحفلات إلى الالتزام بها من أجل حفلات بدون تسممات غذائية...... تحميل

 

 

Procédés de conservation par la température des denrées alimentaires

Le but essentiel de ce dépliant est de proteger le consommateur et réduire les risques des intoxications alimentaire liées au non respect des température de conservation des denrées alimentaire par le froid.....Télécharger

 

Hygiène des denrées alimentaires

L’hygiène est un facteur essentiel ayant un rôle très important dans la sécurité et la salubrité des denrées alimentaires dont le respect des règles d’hygiène liées à la matière première, les locaux , le personnel,  l’équipement et matériels, le transport et conditions d’exposition à la vente  ......Télécharger

 

دليل المستهلك